在皮中间。

肉馅堆得鼓鼓的，她用右手的拇指和食指捏住包子皮的边缘，轻轻往上提，再往中间折，一褶一褶地捏，每捏一下，就轻轻往中间推一下，让褶子更明显。

她的手指翻飞，速度很快，眨眼间，包子皮的边缘就捏出了十几道均匀的褶子，最后用虎口轻轻一收，一个圆鼓鼓的包子就做好了。

霍清霜卡琳娜看得眼睛都没眨，两人也开始学着林晚的样子开始包包子。

刚开始几个包得不是很好，七扭八歪的，但随着越来越熟练，包子的样子也慢慢变得好看起来。

林晚见她们问题不大，就把包包子的活儿也交给她们了。

“剩下的牛肉就红烧牛肉和牛肉干吧！”

“红烧牛肉用酱油、糖、八角焖，牛肉干用盐、孜然、辣椒粉腌了烤。”

“得腌半个钟头，让肉入味，等会儿放锅里焖，再加点土豆块，土豆吸了肉汁才好吃。”

剩下的牛肉切成薄片，撒上盐、孜然粉、辣椒粉，铺在铁丝网上，架在篝火旁烤，肉片很快就卷了边，表面变得金黄，油滋滋地往下滴，孜然的香味混着肉香，飘得老远。

剩下的鸡林晚打算做叫花鸡和辣子鸡。