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林晚已经开始给土豆刮皮，然后切成丝。

霍铭很好奇，“土豆为什么要切成这种形状？”

以前不是一块或者整个吃的么？

林晚想想，好像自己确实没有做过醋溜土豆丝，那就加一盘吧！

她卖了了关子，“等做好你就知道了，口感会很不一样！”

这边在忙的时候，海边处理食材那伙人也回来了。

林晚想了想，羊比较多，那就多做几只烤全羊。

反正就星际这帮大胃王，十只羊应该也能消耗光。

“先处理烤全羊！” 林晚指挥两个小伙说，“表皮用孜然，用盐、辣椒面、花椒粉揉匀腌制好，然后像这样将它们绑到铁架子上，开烤！”

小伙们应着，手脚麻利地就开始干活，很快，羊身上就裹满了深褐色的调料。

“得烤两个钟头，中间要不停翻面刷油，不然表皮会焦。”

林晚吩咐了一下，然后就开始准备煮羊汤。

她先是指挥人将剩下两只羊肉砍块儿，然后支起了大铁锅，往里面倒了半锅清水，架在炭火上烧。

“羊汤得用羊骨和带筋的羊肉，熬出来才浓。”

羊骨头敲碎，连同切成大块的羊肉一起放进锅里，又扔了几块生姜和葱段。

“先大火烧开，撇去浮沫，再转小火慢炖，炖到肉能咬烂，汤变成奶白色就行。”

林晚又往锅里加了把晒干的花椒，“再放把萝卜块，解腻，还能吸羊肉的膻味。”

这边羊肉汤只要炖着就行，林晚就开始准备包包子。

牛肉已经让人剁成肉馅，跟豆角混合在一起。

土豆丝已经从水里捞出来，去掉淀粉，炒的时候才脆。

做其他事情的同时，面团也已经发好了，比原来大了一倍。

用手指戳一下，会留下一个浅浅的坑，慢慢回弹。

林晚把发好的面团放在案板上，撒了点干面粉，开始揉面排气。

她把面团搓成一根粗长条，再用刀切成大小均匀的面剂子，每个面剂子都像个小馒头，圆滚滚的。

林晚开始给霍清霜和卡琳娜做示范。

“像这样擀皮。”

林晚拿起一个面剂子，用手掌按扁，再拿起擀面杖，从面剂子的中间往四周擀。

不一会儿，一个边缘薄、中间厚的圆形包子皮就擀好了。

“包子皮不能擀太薄，不然容易破，也不能太厚，不然咬着没味道。”

她一边说，一边用勺子舀了一大勺豆角牛肉馅，放