清看了一眼,套餐里列了一长串:绿杨香茗、维扬芽姜、冶春蒸饺、香菇菜包、松子烧麦、飘香果影、冶春肴肉、蟹黄汤包、红米粥、银耳羹。
她看完之后点了点头:“这个可以,不用想了。”
黑瞎子也说:“行,省事。”张起灵没有意见。
王月半冲服务员说:“四份套餐。”
茶先端上来,绿杨春泡在透明的玻璃壶里,汤色清亮,香气清淡。
沈清端着杯子喝了一口,入口微涩,回甘很快,配着窗外的晨景,喝起来格外舒坦。
王月半也喝了一口,放下杯子:“这茶可以,清爽,不像北京的茉莉花茶那么香,但喝着舒服。”
黑瞎子端着杯子没急着喝,先闻了一下:“绿杨春,扬州本地茶,不算名贵,但配早茶刚好。”
王月半给自己又倒了一杯:“你连这个都知道,黑爷对茶挺了解啊?”
“听人说过。”黑瞎子喝了一口,没再评价。
紧接着是一碟维扬芽姜,姜片切得极薄,腌渍得恰到好处,入口微甜微辣,脆生生的。
王月半夹了一片嚼了两下,“嗯,这个开胃。早上先来一口这个,胃口就开了。”
沈清尝了一片,那股辛香在舌尖上轻轻散开,把早起的倦意又驱散了几分。“这个配茶正好。”她说。
冶春蒸饺端上来的时候,笼屉里的蒸饺皮薄馅大,褶子捏得整齐。
沈清夹了一个尝了尝,味道不错,带着食材本身的鲜味。
香菇菜包是白胖的,面皮松软,馅料是青菜和香菇剁碎调成的,带着淡淡的麻油香,还能能吃出青菜的纤维感,青菜的甜和香菇的鲜搭配得刚好。
松子烧麦端上来的时候,码在白瓷盘里,表皮薄而透亮,隐约能看见里面米粒的轮廓,表面洒着一层松子,颜色浅黄。
王月半夹了一个咬了一口,嚼了两下,眼睛一亮,“这个好!松子放得大方,每一口都能嚼到松子的香气,糯米的软糯和松子的油脂香配在一起,确实不错,”
飘香果影是一小碟蜜饯,有青梅、杏脯和糖姜片,摆盘精致,沈清尝了一颗,觉得那股酸味让味蕾重新清爽起来。
蟹黄汤包是蒸笼端上来的,皮薄得能隐约看见里面汤汁的流动。
王月半小心翼翼地夹起一只,先在碟沿上轻轻咬开一个小口,吸了一口汤汁,眯