。”

“鱼要用新安江的鱼，豆腐要自己做，水要用新安江的水。”

“少了哪一样，味道都不对。”

第二道菜是清蒸军鱼，就是他们上午钓到的那两条中的一条。

军鱼蒸得恰到好处，鱼肉雪白细嫩，一瓣一瓣的，像大蒜瓣一样。

王晓宇夹了一块放进嘴里，鱼肉紧实有弹性，入口鲜甜，一点腥味都没有。

“这军鱼的肉质，是我吃过最好的淡水鱼。”

吴老板点点头。

“军鱼是吃小鱼小虾长大的，肉当然结实。”

“而且这鱼常年在水流急的地方活动，肌肉发达，肉质就更好。”

“就跟人一样，常运动的身体素质好。”

沈佳怡也吃了一大口，忍不住竖起大拇指。

第三道菜是徽州裹粽。

粽子用箬叶包裹，包得很紧实，形状是长长的锥形。

解开外面的绳子，剥开箬叶，露出里面晶莹剔透的糯米。

糯米里包着红豆、腊肉、板栗和咸蛋黄。

每种食材都来自当地，纯天然，没有添加剂。

咬一口，糯米软糯，腊肉咸香，板栗甜糯，蛋黄沙软。

几种味道在嘴里融合在一起，好吃得让人停不下来。

沈佳怡一口气吃了两个。

“太好吃了，比我在其他地方吃过的粽子都好吃。”

吴老板笑着说。

“徽州裹粽是老传统了，以前徽商出门做生意，路上就带这个当干粮。”

“扛饿，好吃，还不会坏。”

三个人边吃边聊，一顿饭吃了快两个小时。

吃完饭，王晓宇和沈佳怡坐在院子里的躺椅上。

夜风从江面上吹来，凉丝丝的，很舒服。

天上星星很多，密密麻麻的，在城里根本看不到这样的星空。

沈佳怡抬头看着星星，突然说。

“王晓宇，你说军鱼是不是特别喜欢新安江？”

王晓宇想了想。

“军鱼对水质要求很高，只有像新安江这样干净的水才能活。”

“而且军鱼喜欢在水流急的地方活动，新安江的流速正合适。”

“所以新安江可以说是军鱼的理想家园了。”

沈佳怡笑了笑。

“那我们今天算是闯进了人家的理想家园，还把人家钓上来了。”

王晓宇也笑了。

“这就是钓鱼，也是一种缘分吧。”