均匀的薄片放在旁边备用。

锅里放了一点点猪油，豆腐片小火慢煎，确保两面金黄再倒入新鲜的笋快速翻炒。

盐是必不可少的，很快一盘鲜香扑鼻的春笋炒豆腐就出了锅。

接着蓝徽音又做了一碗豆腐汤，白白的豆腐块在水中微微翻滚，蓝徽音同样放了猪油和盐调味。

可惜古代没有什么调料，而他们家又确实捉襟见肘。

简单的两菜一汤端上桌，虽然没有蓝徽音在现代做的滋味丰富，可已经和他们前两天吃的饭有天壤之别了。

许承胤垂眸看着桌上两道完全陌生的菜，他拿着筷子的手微微动了一下。

原本以为前两天的春笋炒肉已经是今年吃过最好吃的食物了，直到他看见这两道菜。

许承胤夹了一块煎得金黄的豆腐放进嘴里。

豆腐外皮金黄焦脆，内里软嫩顺滑。

他尝出了猪油和盐的味道，笋也是格外的爽口脆滑。

如果说豆浆还带有一点豆腥味，那么这两道菜就完全和大豆没有关系了。

许承胤没有立刻夸赞，而是又喝了一勺豆腐汤。

豆腐汤里的豆腐嫩得入口即化，暖呼呼的汤汁入喉，许承胤震惊地抬眸看着蓝徽音，他惊讶地不知该说什么好了。

蓝徽音其实有些意外许承胤吃到这两道菜的反应。

虽然这位太子殿下是失忆了，但是他的舌头应该没跟着失忆吧？

不过之前吃尽山珍海味的人这会儿对自己的菜评价那么高，蓝徽音眼里的笑意完全藏不住。

她笑脸盈盈的托腮看着许承胤：“你说这两道菜如果拿去集市上卖，县城的人会喜欢吗？”

大豆的价格低廉到可以说白给，只要有人愿意买，那豆腐的生意就无本万利。