们来了！没来晚吧？”

周大嫂拎着篮子，里面装着自家的围裙和袖套，一副准备大干一场的样子。

“没有没有，刚好。”

乔知栀把她们让进院子，指了指灶台旁边那几张拼起来的大案板。

“东西都准备好了，面粉、盐、碱、鸡蛋，都在这儿，你们先洗手，我教你们怎么做。”

几个妇人洗了手，围在案板前面。

乔知栀从和面开始讲，面粉要筛一遍，碱和盐要用水化开，鸡蛋打散了再倒进去。

她一边做一边讲，每一步都讲得仔仔细细，连水温都有讲究。

“和面要三光，盆光、面光、手光！

“盆里不能沾面，面团要光滑，手上也不能粘面！你们试试。”

几个妇人轮流上手。

周大嫂第一个，她做惯了家务，和面的手法虽然跟乔知栀不太一样，但力道均匀，面团揉得又快又好。

乔知栀看了看，点了点头。

“周大嫂可以了，你负责和面。”

秀兰第二个，她手劲小，揉了一会儿就揉不动了，刘婶接过去继续揉。

乔知栀在边上看着，谁揉好了就往下进行下一步。

醒面、擀面、切面、烘面饼。

七个人各管一摊，像流水线一样，配合得越来越默契。

日头渐渐升高，院子里热闹起来。

擀面杖在案板上滚来滚去，发出沉闷的声响。

切面刀起起落落，面条细细密密地码在案板上。

灶台上的烘锅一个接一个地烧着，黄色的面饼从锅里捞出来，晾在架子上，满院子都是麦香味。

小白蹲在灶台边上，圆溜溜的眼睛盯着那些面饼，口水都快滴下来了。

乔知栀掰了一小块面饼喂给它，小家伙一口叼住，嚼得咔嚓咔嚓响，“唧唧唧”地叫个不停，高兴得直打滚。

老母鸡带着小鸡们也凑过来了，在案板下面捡掉下来的面屑，叽叽喳喳的，跟小鸡们啄得飞快。

到了中午，乔知栀做了一大桌子菜。

红烧肉、酸菜鱼、锅包肉、清炒时蔬，还有一大盆骨头汤。

几个妇人看着满桌子的菜，眼睛都直了。

“乔娘子，这、这也太丰盛了！”