江莞莞让人把刘大柱叫回来了。

刘大柱是胡嬷嬷和刘山的长子，这几年一直帮江莞莞管着城外的一处庄子。

庄子不算太大，一千多亩。

刘大柱这个人老实本分，虽然是个庄头，但是一直很规矩。

底下人给的孝敬，他也只敢象征性地收一点，往主子那里报的账，他是一文钱不敢贪。

除了因为他老实之外，就是因为他知道，他一大家子人都指着主子活命呢。

不能坏了规矩，再牵连到家里人。

刘大柱这次到侯府，还带了两箱东西，没有人知道里面是什么。

“小的给主子请安。”

江莞莞轻飘飘地扫过他头顶一眼：“起来回话。”

“谢主子。”

刘大柱起身后，身子仍然是微躬着，头也低下来，两只眼睛只敢盯着地面瞧。

如今的主子，可是侯夫人，那是放眼京城，多少勋贵们都不敢惹的存在。

“大柱，我且问你，那玉黍的种植如何了？”

“回主子。您在清平县新得的那处庄子和山头，小的都已经安排人种植过了。目前为止，已经种了两季。去年秋天收了一季后，一部分田地就种了冬小麦，还有一部分田地种了些杂粮。

开春后，原本种杂粮的田地翻过后，又种了一茬春玉黍，收成和去年秋天比差不多。按您吩咐的，专拣着个头大的留种。一些明显有瑕疵的，分给下头吃了一小部分，余下的都晒干后直接在屋檐下头挂头，或者是干脆就圈在了院子里头。”

“嗯，你做的不错。那些人吃了这玉黍之后，可有什么不适？”

“回主子，并无！”

“自打去年了这种玉黍之后，咱们庄子上的产出明显提高。但因为您之前吩咐过不能往外透露消息，所以暂时都压在库里头。但是咱们种的冬小麦和粟米基本上都卖掉了。”

“做的好。先前我让你磨成粉，你磨了多少？”

“回主子，总共磨了二十石，除了分下去的之外，庄子里头还存了总共两大袋子。今儿小的过来，特意给您带了一小袋瞧瞧。”

“不错。那如何烹食，可有章法了？”

“回主子，下头的人试了几次，除了可以煮粥之外，还可以蒸着吃，比不得白面细腻，但是胜在可以裹腹，而且还能在里面