尽快把店面再扩一扩，最好一年内能加点新项目进去。想法挺好，但还得一步步来。

下了楼，还没走到吧台，他就听见有人在争执。

“你能不能快点打单？我那客人急得很，再拖人就走了！”

“我也没办法啊，系统必须录单才能过账，不然晚上对不上账怎么办？”

说话的是一名叫王悦的服务员和吧台的收银员。

两人各执一词，谁都不肯让步。

周秉坤走过去，拍了拍吧台的桌面：“怎么回事？”

王悦转头看到他，像是找到了救星：“总经理，这位客人赶飞机，想直接刷卡走人，但吧台非得打单才行。”

周秉坤点点头，看向收银员：“那就先刷卡，单子后面补上。客人着急，咱们灵活点。”

收银员犹豫了一下，还是把卡递了过来。周秉坤接过卡，动作利落地在机器上一划，几秒钟就完成了交易。

他把卡还给王悦：“行了，去给客人打包吧，别让人家等着急了。”

“好的总经理，谢谢您！”王悦接过卡，快步跑回原位，小心翼翼地把古董装进盒子，双手递给那位收藏者。

周秉坤看着客人匆匆离开的背影，笑了笑。

做生意嘛，有时候就得变通一下。规矩是死的，人是活的。

王悦把刷卡打包好的古董双手递给顾客，微笑道：“先生，东西好了，您赶时间就先走吧。”

顾客接过古董，满意地点点头：“王悦，你这效率真高。下次我来，还找你！”

说完，他笑着转身离开了收藏馆。

王悦心里挺美，这一单成了，工资又能往上提一点。

做服务行业，最开心的就是客人满意、单子走掉。

这时周秉坤走到吧台前，表情认真地对吧员说：“制度是死的，人是活的。今天那种情况，客人赶时间，你可以先把账记在本子上，晚上对账时对上就行。不用非得卡着流程不放。”

吧员点头：“好的，总经理，我记住了。以后遇到这种事，我会灵活处理。”

周秉坤笑了笑：“你们平时辛苦，偶尔破个例没关系。行了，忙你的吧。”

吧员回到柜台继续打单。周秉坤正要走，婷婷恰好从他身边经过。

“你来得正好，跟我去趟办公室，有点事聊聊。”