着,早晚得把全家人全部调教成厨神呢!
一旁赵氏听苏禾这么惦记着自己女婿和儿子,二话不说,不一会就将猪腿处理得干干净净,看得苏禾目瞪口呆。
得,厨神候选人有了。
她按着记忆中的样子,先把砍好的猪脚冷水下锅焯水洗净,下油锅爆炒葱姜蒜末辣椒,待到炒出红油时把肉骨头加了进去。
又趁无人注意,从空间里摸出八角山奈冰糖等物一起丢进锅里翻炒,之前屯药材的时候顺便囤了一些香料,这下刚好派上用场。
大火烧开后转小火慢炖,不一会,一锅香喷喷的红烧猪蹄缓缓发出诱人香味。
赵氏赶紧揭开锅狠狠吸了一口。“太香了!小玉,你这是放了什么在里面呀。”
“在山上偶然发现的香料,以前我们那都是这么吃。”
“哦哦,怪不得。”赵氏猜测这侄媳妇以前肯定是个见过世面的人,只是不太好问。
苏禾看懂了她的求知欲,道,“二伯娘,改天我再找点香料给你,到时候你也能做出一样的来。”
“真的?”听苏禾愿意把这样的绝技教给自己,赵氏只差没立马把侄媳妇给供起来!
“肯定真的,我马上还要做红烧肘子,二伯娘你好好瞧着!”
午饭时,江家人第一次吃到这种美味无比的猪脚。
烧得黄澄澄、糯叽叽的猪蹄,连皮带筋一下吸进嘴里,醇厚的肉香充盈满口。
众人吃得激动得热泪盈眶,尤其是秦氏和江晏母子,不仅激动,甚至有些感伤,苏禾只当她们被自己的变化感动了。
江老头甚至连骨头也嚼碎,仔细咂摸其中滋味,点评道,“这怕是神仙吃的东西吧。”
苏禾一阵心酸,这些她前世随处可见的食物,竟然让一家人珍视到了这一步。
既然他们喜欢吃,得抓紧把二伯娘培养成厨神才行。
“神仙也吃不到咧,这可是小玉的手艺。”江老太正笑呵呵,却看到江雪梅在故技重施,拿起勺子可劲往自己碗里捞,心里一阵鬼火冒。
“都打算送人的猪腿,还吃甚?”
“奶奶!”
“出去!”
“哼,出去就出去。”反正也吃得差不多了,还不用洗碗。
忽然,一阵哗啦啦的铜锣声响起来!
村长又再搞什么破事?江雪梅翻翻白眼,径直走开了。