，入口处传来三声钟响——这是开业的信号。

苏小小深吸一口气，整理了一下衣襟。

九点整，大门缓缓打开。

“市井烟火”，正式开业。

第一批游客涌入时，苏小小正在茶铺里擦拭茶具。她听到外面传来惊叹声：

“哇！这也太真实了吧！”

“妈妈你看，天上有云在飘！”

“这个地砖，好像真的走了几百年……”

她抬起头，看到一个年轻女孩怯生生地走进茶铺。女孩二十出头，背着双肩包，手里拿着手机，显然有点不知所措。

“小娘子安好。”苏小小用培训过的宋代用语打招呼，“可是要饮茶？”

女孩愣了一下，然后笑了：“呃……你好。这里……真的可以喝茶吗？”

“自然可以。”苏小小微笑，“本店有十二种茶，娘子想饮哪一种？”

女孩凑到柜台前看茶单——不是纸质菜单，是木牌刻字，挂在墙上。

“这个‘龙团胜雪’是什么茶？”

“是宋代贡茶，产自建州，茶饼表面有龙纹，故名龙团。汤色乳白，如雪胜雪，故名胜雪。”苏小小熟练地介绍，“娘子可要一试？现点现烹。”

“多少钱？”

“一贯钱。”

女孩又愣了：“一贯……是多少？”

苏小小指着柜台上的价目表——用宋代铜钱的图片标注价格：“一贯即一千文。不过今日开业，所有茶品半价，只需五百文。”

她拿出一个木盘，上面摆着仿制的宋代铜钱：“这是本店使用的‘交子’，娘子可用现代钱币兑换。一两银子兑一贯，一两银子约合现代……五十元。”

这套换算系统是团队设计的简化版，为了方便游客理解。实际宋代物价复杂得多，但体验馆要做的是体验，不是历史课。

女孩算了算：“那五百文就是二十五元？挺合理的。我要一杯。”

“好嘞。”苏小小开始操作。

她先取茶饼，用小锤敲下一小块，放入石臼捣碎，再用茶罗筛出细末。然后温盏，投茶，注水，用茶筅快速击拂。动作行云流水，既专业又美观。

女孩看得入迷，拿出手机想拍照，又犹豫：“可以拍吗？”

“自然可以。”苏小小说，“不过娘子可否离近些？这茶沫要现打现饮，稍纵即逝。”

女孩凑到柜台边，看着茶盏里渐渐浮起一层细密洁白的泡沫。

“这叫沫饽。”苏小小说，“宋人饮