年肉。

也许是要过年了，集市上的人更多，大家都争先恐后的抢着买东西，囤年货。春娘也不例外，府里人多，春娘买了两扇猪肉，快过年了，府里的下人也不能亏待。

嗯，这天也不仅仅只是买年肉，还买了其他的东西，零零碎碎的，堆了满满一板车.....

腊月二十七，宰公鸡，回回这孩子胆大，就在旁边看着人杀鸡，然后乐呵呵的说道，“娘，这我知道，“鸡”音“吉”，寓意大吉大利对不对？”

“对，咱们回回聪明。”

腊月二十七这天，春娘让人在院子里架起了铁锅，开始窄卷。卷起好运，生活顺顺利利。

当然，打完针以后就开始炸各种各样的肉圆，排骨.......

这一天，不仅回回的小肚子吃的圆鼓鼓的，就是春娘也忍不住嘴唇吃的满嘴的油。

转眼就到了腊月二十八，把面发，发面寓意“发财、发达”。

卤味铺子在前两天就已经关张了，府里也不再做糕点，今儿春娘干脆让府里所有的下人都上手发面，希望来年大家都发财。

发好的面有些多，春娘除了蒸了些馒头，还做了各种各样的包子馅料，有甜的，咸的，肉的，素的.....足足十来种馅料。

两个膳房的四个灶台一起蒸.....