泛着珍珠般的光泽。波士顿龙虾还在张牙舞爪，她直接用刀背敲碎虾脑，麻利地拆解成虾尾、虾钳和虾身三段。

鱼身斜切三刀至骨，抹上粗盐静置10分钟（让鱼肉紧绷）

龙虾肉用柠檬汁稍腌（去腥同时保持甜度）

备好蒜末、辣椒碎和迷迭香

平底石板烧至冒青烟，倒入椰油（用椰子肉现熬的）

鱼身拍干淀粉，滑入沸腾的油锅 "滋啦——"声中鱼皮瞬间蜷曲成金黄脆壳，沐桐雨用树枝做的长筷轻轻按压鱼头，让热油灌入刀缝

另起石灶，烧红鹅卵石后淋油

先下龙虾钳猛火快炸30秒，捞起备用

蒜末辣椒爆香时，虾尾肉贴着滚石滑入，高温让虾肉瞬间卷成花朵状 煎鱼翻面时撒迷迭香，油温激发出松木般的香气

龙虾肉淋上椰奶（用石头砸开椰子取得）

最后泼半勺棕榈酒（萧逸飞私藏），火焰"轰"地蹿起半米高

黄金脆皮鱼：外皮如玻璃纸般透亮，筷子一戳就露出雪白蒜瓣肉

火焰龙虾：虾尾蜷曲如红宝石，钳肉饱蘸着蒜香辣椒油

星澜的鼻子抽动着凑过来，眼里里映着跳动的火光："...比生吃强。"

马大富已经掰开龙虾钳，烫得直吹手指："这手艺绝了！"

萧逸飞吃着没说话不过加快夹菜的手速把他出卖了！

没一会就吃完了！

“老萧我们再去补点鱼吧！这个大龙虾再搞5只！”马大富意犹未尽的说道