放在水槽里,双臂抱起看着陆昭阳。
陆昭阳一下子被这么些人围着瞧热闹,还真有点压力山大。
“盈姐,要不你先给我打个样,我学习一下。”
陆昭阳现在其实能做好几个菜,只是全都是野路子,几乎都是如出一辙的流程,属于做出来绝对能吃,但是没有什么讲究的。
现在突然让他当着这么多人做,他还真有点放不开。
“行,没问题。”
蓝春盈一听点点头,二话不说爽快的答应下来。
一旁一个小工,不明白陆昭阳这个跑堂的怎么还让蓝春盈亲自教起做菜来了,但是他还是很有眼力见的走上前:“蓝姐,土豆我来削吧。”
“不用,我自己来。”
蓝春盈做事非常认真,指导陆昭阳虽然是谈笑间像是一个玩笑,但是既然站在了灶台前,此刻已经认真了起来。
清洗,削皮,切丝,整套动作都堪称行云流水,一气呵成。
特别是切丝,陆昭阳还是第一次近距离目睹蓝春盈的刀工,看到刀身飞快的起落,切出来的土豆丝粗细均匀规整,简直如同机器里加工出来的一样,让陆昭阳看的叹为观止,都要忘记呼吸了。
爆炒的流程就更不用说了,同样的赏心悦目。
几个男人围在周围,愈发衬托的蓝春盈显得有些瘦小了。
可是这具身体颠起铁锅时,陆昭阳看到了突然迸发出的力道。
片刻之后,一盘酸辣土豆丝出锅。
独特鲜爽,独属于土豆的香气扑面而来。
光是这香味已经让人胃口大开了。
轮到陆昭阳上手了,所有人的目光都来到他的身上。
深吸两口气,陆昭阳打起精神来,外部压力好像被意志屏蔽掉了。
清洗、削皮,切丝,同样的过程,他做的明显慢了许多。
切丝自然也没办法和蓝春盈相比,不过除了慢了一点,切得丝尺寸不太一致,过程还是顺利的。
陆昭阳完全按照各个看过的步骤,将土豆丝冲洗两遍以后,正式点火烧油。
一旁观看的,不必说蓝春盈,哪怕是后厨帮厨的小工也能瞧得出来,陆昭阳下厨并不错。
因为刀工最能暴露功底。
如果不是刻意苦练,一个普通人需要相当时间才能掌握的很熟练。
从他切土豆丝就看得出来,这方面是比较生疏的。
到了翻炒这一步,同