土豆。”

嬴政的手指在案沿上停住了。

“土豆喜凉但怕极寒，上郡冬季气温太低，地面会冻的很深，种薯在地里会被冻死。”

沈长青在矮案上用手指比划了一下。

“而且上郡的生长季太短了，春天化冻晚，秋天上冻早，留给土豆的时间不够用。”

他抬起头看着嬴政。

“臣建议第一批试种放在关中，咸阳周边的平原地带最合适，气候温和，地力好，灌溉方便。”

嬴政的眉头拧了一下。

他原来的计划是把土豆送去上郡，由蒙恬监管试种，远离朝堂耳目。

但沈长青说上郡种不了。

“那红薯呢？”

嬴政的目光移向矮案旁边那个布包。

沈长青的眼睛亮了。

“红薯可以。”

他把布包解开，取出一段红薯藤块。

“红薯的耐寒性比土豆强，而且它的生长周期更灵活，只要保证种植期内不遇到连续的严寒，在上郡完全可以活。”

他把藤块举起来给嬴政看。

“更关键的是，红薯的种植方法比土豆简单太多了。”

他用手指比划了一下。

“把藤块斜插进土里，三到四寸深，浇一次透水，然后就不用管了，它自己会扎根发芽长蔓。”

“蔓长到一定程度之后翻一翻，防止蔓上生出多余的根把养分分散了，等到秋天，地底下就能挖出一串一串的块根。”

嬴政把这段话逐字记在竹简上。

“所以土豆先在咸阳试种，红薯送去上郡。”

沈长青点了一下头，嘴角带着一点笑。

“陛下比臣想的还快。”

嬴政没有接这句话。

他放下笔，靠回卧榻，手里还握着那颗土豆种薯，拇指在芽眼上来回摩挲。

车厢里安静了一阵。

帘缝外面的河风送进来一股凉气，矮案上的种植手册被吹翻了一页。

“沈长青。”

“臣在。”

“你在后世，是个教书的？”

沈长青点了点头。

“农业大学教授，教旱地作物种植，带过九届本科生，五届研究生。”

嬴政听不懂本科和研究生的区别，但他听懂了一个数字。

“教了多少人？”

沈长青想了一下。

“三千多个。”

嬴政把种薯放在膝盖上，目光落在沈长青脸上。

“三千多个学生，你都教过他们怎么种地？”

“都教过。