好,能出大官。
他们老祖宗就在这里落户了,开枝散叶,期间到也出过两个秀才,就是没出过官。
时间久了,也没人把这话当回事了,不过周围有山有水,土地肥沃,倒是宜居宜种。
周宁野没走多远,找了个没人的地方,从空间里取出一些木材,不多,够今天烧的。
回家后,天色不早了,周宁野把野鸡炖上,看着杂面犯难。
这一个月他们只吃野菜粥了,他哪里会做杂面饼子呦!
周宁远,“大哥,要不你去找人教教你?”
周宁野,“不用,我想想,好像要用碱水和面,怎么弄来着?”
周宁远默默翻个白眼,他哥就会死撑。
吩咐大妹看着小妹,周宁远一溜烟跑出家门,去隔壁的婶子家问怎么做饼子啦!
周宁野看到弟弟跑出去,他也不在那里较真了。
杂面也是粮食,浪费不好。
好在,上次买了葁和小茴香,把野鸡焯水后,往炖鸡的锅里放了几片姜,一捏小茴香。
放了大半锅水,水开了,肉香味就出来了。
周宁雪流着口水蹲在灶火旁,她好久没有吃过肉了。
都不记得肉是啥味道了。
周宁远学习回来,把流程跟周宁野说了一遍,“哥,我们的杂面饼子好不好吃全靠你了!”
周宁野翻个白眼,他要是能做好吃,还用这小子去问人!
情况可想而知,饼子做出来硬邦邦的。
周宁野想了又想,做杂面饼子需要发面,还要放碱面中和酸性!
碱面可以买,还可以……用草木灰自己做。
用一块杂面让它自己发酵成酵母,这么热的天气,明天差不多就可以。
然后再用酵母和面加入碱水,应该就能做成馒头了吧?
周宁野也不确定,不过,鸡汤不可能只有自己吃,上次跟钱氏闹起来,多亏了族长出面帮他。
还有七叔爷,于是舀出两碗鸡汤,他亲自去送了过去。
周宪章看着野鸡汤,满脸不赞成,“栓子啊,抓了野鸡你怎么不卖掉,吃了多浪费?”
周宁野,“族长我知道,这是我们兄妹一点心意,您就别推辞了。”
族长看着已经成了鸡汤的野鸡,也只能接了。
“以后可不许如此了。”
七叔爷也是把周宁野好一顿教诲,“你带着弟妹过日子,要多屯粮食,多准备冬衣,这一只