第59章 精制白糖 首页

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第59章 精制白糖(5/6)

价钱,可人家连见都没见他一面。

他本以为自己这辈子都弄不明白这白糖的熬制工艺了,也以为这白糖熬制工艺会很复杂,可没想到,在今天,就这么平平无奇的看到了。

整个过程需要的原料,手法,简单得让他怀疑人生。

“东家,您,您是京城来的?”

王老头颤抖的看向林远。

林远笑了笑,并不多说什么,只是说道:“王师傅,以你从业多年的经验来看,这白糖在西北这地方,有市场吗?”

王老头重重点头:“绝对有市场。白糖可是真正的权贵才消费得起的东西,很多人连白糖是什么都不知道,一旦咱们推出白糖,那些有钱有势的人,必定会格外追捧。”

“毕竟,这白糖对他们来说,已经不是糖了,而是一种身份和地位的象征,他们买的就是白糖这独一无二的纯白颜色,以及昂贵的价格.......”

王老头说着说着,看向林远,一开始那平寂的眼神消失不见了,眼底似乎重新燃起了希望的火苗。

林远点点头,笑道:“王师傅不愧在这行业浸淫半生,的确很了解糖的行情。不过,咱们这糖坊,只有白糖可还不够。黑糖,红糖什么的,也要制作。”

“而这,其实不难,黑糖,红糖,白糖,其实只是加工精细度不同,实际上,原料都是一样的.......”

接着,林远就把工艺原理跟王老头说了。

王老头按耐不住,自己去试了试,一开始失败了好几次,等林远反复跟他强调了细节后,终于,一锅糖浆被他熬出了黑糖,红糖,还有白糖来。

“神了!真是神了啊!”

王老头兴奋得直搓手,旋即郑重的看向林远,一下子居然跪了下去,对林远磕头。

“东家,老头子我熬了一辈子的糖,耗尽心血也只能做出粗劣红糖。想做白糖,可苦求多年也没有得到解答。但今天,您却为我点破了这技艺隐秘,如此大恩,老头子我这后半生,都是东家的人了,绝对不会背叛东家!”

王老头郑重其事的行了一个大礼。

林远坦然承受了,将王老头扶起来后,他认真对王老头说道:“以后咱们这糖坊熬糖的事儿,还得王师傅你多费费心了。”

“东家只管放心!传道授业这恩

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