九脱下鞋,卷起裤脚,踩着冰凉的河水走到放须笼的位置。他弯腰提起第一个须笼,水花哗啦啦地响,须笼一出水,里面就有银白色的影子在跳动——三条巴掌大的鲫鱼,在笼子里扑腾得正欢。
“有鱼!”丁成在岸上跳着脚喊。大妞也笑得眉眼弯弯,喊:“今天这鱼大!”
丁冬九把鱼倒进水桶里,又到几丈外去提第二个须笼。这个须笼更沉,他提起来一看,眼睛亮了——里面密密麻麻的全是河虾,大小不一,小的像指甲盖,大的有手指长,在笼子里活蹦乱跳,足足有两三捧。
“今天运气好。”丁冬九把河虾也倒进水桶里,重新给须笼换上饵料——蚯蚓和一小块豆腐,又把须笼放回水里,系好绳扣。
大妞和丁成已经蹲在河滩上捡石螺了。春天的石螺多,附在石头底下,一翻就是一个。两个孩子捡得认真,不一会儿就捡了小半篓。丁冬九说够了够了,回去砸碎了喂鸡,两个孩子才停手。
回到家,满金和满银已经回来了。满金在院子里洗刷他的骆驼担子,把陶罐和碗筷一样样擦干净,码好。满银在收拾他的豆腐担子,把没用完的干净湿布晾在绳子上。丁传根站在猪圈边上,看着那两只已经长大了不少的猪崽吃食,黑的那只埋头在食槽里拱着,花的那只吃几口就抬起头来看看人,然后又低头继续吃。
大妞和丁成一进门,就张罗着把石螺倒进一个盆里,加上清水,让石螺吐沙。丁冬九把河虾和鲫鱼拿到灶房,胡氏和丁来娣正在擀面条,案板上撒着薄薄的面粉,面条切得细细的,码得整整齐齐。
丁冬九说:“今晚做鲜虾面”,他赶紧清洗收拾河虾,让胡氏把鲫鱼拿去收拾了。
王一梅洗了一把韭菜,嫩绿嫩绿的,放在案板上切成寸段。丁冬九挽起袖子,接过她手里的活:“我来吧,你尝我的手艺!”
他烧热了锅,放了一勺猪油,油化了之后,把洗净沥干的河虾倒进去,“滋啦”一声,虾壳瞬间变红,香气一下子就炸开了。他快速翻炒了几下,撒了一点盐,加水煮成汤,又倒入切好的韭菜段。虾红韭绿,油亮亮的,看着就让人咽口水。
面条煮好了,捞进大碗里,浇上炝锅的韭菜河虾热汤。就来开饭了。
丁传根先端的一碗,先喝了一口