人送去县衙，让知县大人惩罚。”

这时，费彪带着两个兄弟从庄园后门过来，他对芸殊一抱拳：“姑娘，昨晚值班，刚睡了一觉，来晚了。”

芸殊笑道：“没事，你们休息好吗？差个人把这两个败类送去县衙，报我的名。”

“好呐，姑娘放心，交给我们就好了。”费彪拍着胸脯说。

“费大哥，那就辛苦你们啦！”

“不客气，小意思，费彪一挥手，两人一人拎着一个，朝庄园里走去。

大川终于从作坊里跑出来：“芸儿，有没有事，受没受伤？”

芸殊笑道：“二舅，你放心吧，这两个混子，怎么能伤得到我！”

大川仍然上上下下地看了一遍，这才放下心来。众人进了作坊，里面好香啊！在马洋的带领下，几个壮汉正卖力地干活着呢，刚才大川也帮着一起干。

这一环扣一环的紧张流程，让观看者血脉喷张。最累人的环节是撞榨：一根五米长的撞锤式榨杆利用杠杆原理，能产生约五吨重的压力。工人要反复撞击木楔，一次榨油可能需要连续捶打几个小时，200多斤的巨石锤被反复甩起撞击。

没有机器，凭人工真的很累。

芸殊来到仓库，发现这里已经放置了十几口大缸，都是储油用的。刚榨出的毛油含有细渣和粉末，需要静置沉淀7~15天，让固体残渣沉到缸底，上层清澈的才是可食用的油。

见刚才的四妞和老爷爷正在装油。

“四妞，你们的芸苔籽多少斤？”

四妞见是芸殊，蹦蹦跳跳跑过来：“芸姐姐，他们说我们的芸苔籽质量非常好，粒大又干爽。一共是，是……”

“一共是六十三斤。”一旁的伙计补充道。

芸殊点头：“秤一定要准，千万别克扣他们的斤两。”

“是，姑娘。我们不敢。”

一旁的大川解释：“芸儿，这个放心，我早就和他们说过了。这些人员都是诚实可靠的。”

“怎么换的？”芸殊问。

“十斤籽换两斤油。”大川介绍着。

“二舅真了不起，是你想出来的办法？”

“对，我当时发现他们不愿意用钱买我们的油，一是因为他们不知道这油的味道，我要先让他们尝