眨地盯着锅里的变化，额头上沁出了细密的汗珠。

“关火，下红薯。”乔知栀说。

霍雄立刻把锅从火上端下来，炸好的红薯块倒进去，快速翻炒。

糖浆均匀地裹在每一块红薯上，出锅装盘。

他用筷子挑了一块，糖丝拉起来了，虽然没有乔知栀拉的那么长，但已经像模像样了。

乔知栀点了点头。

“可以了，梅子鸡翅。”

霍雄把锅刷干净，重新倒油。

鸡翅两面划刀，用姜片、料酒、盐腌了一刻钟，下锅煎到两面金黄。

然后他从坛子里舀出一碗梅子气泡水，倒进锅里。

气泡水入锅的瞬间，气泡翻涌，梅子的酸甜混着酱香一下子炸开来。

“收汁的时候注意，别收太干。”

乔知栀在旁边提醒。

霍雄盯着锅里的汤汁，看它一点点收浓，挂在了鸡翅上，立刻关火。

撒白芝麻、撒葱丝，装盘。

乔知栀把两道菜装进食盒，朝着陈婉宁道。

“婉宁，你带着霍雄一起去，食盒你拿着，板车霍雄赶。”

“板车昨晚就装好了，停在周三爷府上那条巷子口就行。”

“茶叶和菜一起送进去，跟周三爷说，菜是霍雄做的，茶叶是运去京城卖的三十罐，外加给他的四罐。”

“好！保证完成任务！”

陈婉宁低呼一声，霍雄把食盒拎上，两个人上了马车。

乔知栀站在铺子门口，看着马车走远了，才转身回去。

小白蹲在门槛上，仰着脑袋看她，“唧”了一声。

乔知栀弯腰把它捞起来，抱在怀里，揉了揉它的脑袋。

陈婉宁去了大半个时辰才回来。

进门的时候脸上带着笑，手里又拎着周三爷的还礼。

“知栀姐！周三爷说拔丝红薯和梅子鸡翅都好吃，尤其是梅子鸡翅，他一个人吃了大半盘子。”

陈婉宁把食盒放在柜台上。

“他还说你送的茶叶他看了，三十罐都看了，说包装好看，比京城那些老字号茶庄的还讲究。”

乔知栀接过食盒打开一看，里面是果脯。

蜜渍金桔、糖霜姜片，还有一包茯苓饼，薄如蝉翼，上面印着花纹。

小白闻见甜味，从