到了后院。

正要朝家里走去的时候，他看见吴玉花在家门口收拾着煤球，还满脸怨恨的看了自己一眼。

陈近文眼前一亮，这不就是很合适的人选吗？

即便她不行，不是还有陈近山吗？

有了适合的试验目标，陈近文便不再发愁了。

他挎着鱼推开了家门，走了进去。

“小文回来了，对了，你通知一大妈没有？”

陈芳见他拿着鱼，就问了起来。

“没有，我刚才忘记了，要不你现在直接拿过去吧。”

陈近文摇了摇头。

他刚才一直在琢磨试验对象儿，完全忘了换鱼的事情。

陈芳点了点头，随即挑了一条大点儿的鱼，拿着去了中院。

陈近文喝了几口水，琢磨了一下，还是决定用陈近山来试验。

主要是陈近山还没回来，陈近文就有可能在外面截住他。

不像吴玉花一直待在院里，凭双方现在势同水火的关系，他根本就没机会靠近。

决定好以后，他就只等差不多时间去外面蹲守了。

不一会儿，陈芳拿着一个小布袋，面带笑容的回来了。

“鱼有四斤三两，这是粮食，四斤半的二合面，你看看。”

陈芳说着，将粮食放在了桌上。

这是她第一次与邻居成功交换，也想让弟弟看看，评判一下这次交易是否吃亏。

陈近文打开袋子看了看，发现是面粉和玉米粉混合而成，不过面粉大约占了六成。

只是其中的玉米粉，可能是由于碾磨技术的原因，并未完全碎成粉末，还有一些明显的细碎玉米瓣。

“嗯，不错，挺合适的。”

陈近文笑着点了点头。

“是吧，我也觉得挺合适，一大妈不仅给了这么好的二合面，而且还多给了二两呢，她人真好。”

陈芳高兴得再次赞扬起一大妈来。

此时的二合面也分好多种，但主要都是由两种不同的面粉或谷物类混合而成。

可以是小麦粉与玉米面混合，也可以是玉米面和黄豆面混合等等。

其中混合的比例并没有固定的标准，基本都由人为把控。

这也造成了不同比例的二合面，口感差别很大。

一大妈能拿出此种二合面，在陈近文看来，也算是给了个良心价，并没有坑他们。