第627章
“来,给大家介绍一下,这三位是川菜协会来的老师傅,以后就在咱们店里帮忙了。”
接着,他指了指站在最前面的刘池林,语气里透着几分难以掩饰的骄傲。
“这位是我的大徒弟刘池林,国宴大厨,目前正在跟我专攻淮扬菜传人的绝活。”
李长军三人赶紧恭恭敬敬地弯腰打招呼。
他们在川省再牛,那也比不上能在国宴上给大领导做饭的泰斗啊!
刘池林笑眯眯地打量着这三个新来的大厨,一双老眼弯成了月牙儿。
他心里正疯狂盘算着,这下好了,店里又多了三个顶级苦力,以后师父总算不用每天中午被当成无情的炒菜机器使唤了。
不过沈耀飞做事历来严谨,虽然知道他们底细,但还是得亲自摸摸底。
“三位,既然留下了,那就各自炒个拿手的家常菜让我看看你们的真实水平吧。”
李长军三人对视一眼,立刻撸起袖子走向了灶台。
可当他们一碰到那顶级定制的厨具,再看到旁边备菜台上新鲜得仿佛刚从地里摘下来的极品食材时,齐刷刷地倒吸了一口凉气。
“我的老天爷,这案板上的刀具、这特制的猛火灶,还有这种不提前预定根本买不到的顶级里脊肉,简直是厨师梦寐以求的圣地啊!”
三人一边感叹,一边各自施展浑身解数,迅速炒出了一盘回锅肉、一盘鱼香肉丝和一盘麻婆豆腐。
菜刚一出锅,那股浓郁的麻辣鲜香就在后厨里弥漫开来。
一屋子的厨师纷纷围上来拿起筷子品尝,边吃边忍不住地点头赞叹。
“这火候掌握得确实地道,肉片煸得灯盏窝恰到好处,香味儿直钻天灵盖啊!”
周子皓嚼着一块回锅肉,忍不住竖起了大拇指。
可大家心知肚明的是,这味道虽然已经是市面上的顶尖水平,但要是跟沈老板中午炒出来的那种直击灵魂的口感相比,还是差了一大截。
李长军看着众人微妙的表情,老脸微微一红,有些不好意思地搓了搓手。
“让大家见笑了,正是因为沈老板的厨艺简直可以说是出神入化,我们几个老家伙才拉下老脸非要留下来向沈老板学习的啊。”
周子皓、王晨和魏建国这三个淮扬菜大厨对视了一眼,顿时深有同感地笑呵呵应和起来。
“三位老哥,