,也确实是这么回事,铺子租下来,立下契书开始,这租钱就开始收起来,多耽误一天,都是铺子里的损失,也确实要尽快开张赚钱。
“铺子还有两日才能装好,装好之后,就着手收拾干净,里面清扫一遍,再买好食材,那就三日之后开业吧,留出一天时间打扫干净,再购买食材,足够的了。”
听他这么安排,江小六自是没什么意思,只点了下头,道:“你是铺子里的掌柜,这些事情你说了算就好,不用问我的意思,这铺子开起来,所有事情就由你全权做主,若遇上什么难事时,再来找我就是了。”
对于铺子里的经营情况,他是不打算插手的,毕竟对方才是铺子里的掌柜,一应事务都应该由他这个掌柜做主,自己插手太多,难免有些夺权的嫌疑,也不是不太好,做人还得知道点分寸,各自管好自己的铺子就是了,虽说这小子也是他带出来的,但也不能以大欺小不是。
当然了,遇上难处时,该帮的还得帮,毕竟都是东家的产业,出什么问题,也都是东家的损失,一切还是要以东家的利益为重。
江松木也听明白了他的意思,也就是说,他并不打算多插手,跟县城那边一般的经营方式,先前也是各自管好自己铺子里的事即可,相互间并不掺和,当然,真有什么难事,大家也可以凑一起想办法。
“小六掌柜,你的意思我听明白了。”
“明白就好。”江小六也点了点头。
对于这边铺子,他还是颇为上心的,先前这处位置就是他挑选的,征求东家的同意,就把铺子租了下来,后面江松木过来接手,到如今把铺子所有事情交到他手里,这些过程也很顺利。
到如今铺子即将开张,一切都很顺当,算是个好的开始吧。
“你这边铺子开起来,后面就要过年了,等到过完年后,后面的铺子也会陆续开起来,回头也得让他们其余人等做好准备。”
府城这边,还要开好几家铺子呢,到时候要用的人也多,村里那些人,也是不够用的,还得另外再找人手,这倒也不是什么难事,附近的村子也都可以找人来做工,只是得注意着些厨房里的情况。
想到此,也不由提醒了一声:“回头若是铺子里用新的伙计,可得多留心厨房这边,不能让人把什么东西都摸清楚了,到时候就是