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不过剁椒鱼头我是会给你做的!”
下午霍铭捉到的那几条大花鲢的鱼头被林晚头劈成两半,抹上盐和料酒腌制了十分钟。
剁椒里加蒜末、盐、糖、生抽拌匀,铺在鱼头上,水开后蒸十二分钟,出锅淋点热油,激出香味。
霍铭一闻到辣椒的味道就想后退。
“这个剁椒鱼头一定要放那么多辣椒么?”
他对这种食物真的是又爱又恨。
很好吃,但是每次吃都感觉嘴巴被打了好几巴掌,火辣辣地疼。
林晚笑看着他,“那当然,要不然怎么会叫‘剁椒’鱼头呢!”
让他老缠着自己做好吃的!
太多肉也不行。
好在自己种的土豆茄子都有。
土豆和红薯林晚已经提前丢了好几个到灶里,这会儿都已经烤熟了。
一掰开,霸道的香味儿扑鼻而来,简直是碳水爱好者的福音。
比如霍铭。
不仅是放火里烤,林晚还炸了一份。
铁锅烧油,油热后放土豆块炸至金黄捞出,再放茄子块炸软。
“锅里留少许油,放蒜末炒香,加盐调味,再加点水,把土豆和茄子倒进去炖五分钟,收收汁就行。”
素炒红苕尖是不会少的,很快一盘菜又端了出来。
又是满满一大桌子的菜,林晚觉得成就感很足的同时又觉得累。
下次还是直接烤肉吧,比较好打发......
“开饭!”
霍铭早就在等这句话了!
糖醋鱼块外酥里嫩,酸甜汁裹着每块鱼肉。
霍铭都不敢相信用糖来做菜是这么的美味!
当时林晚说要做糖,他被安排了榨汁的活儿。
看着那么多的甘蔗最后只能得到一点点的糖,他当时还觉得很可惜。
现在看来实在是太值得了!
鱼生鲜滑,一块接一块,霍铭埋头苦吃压根停不下来。
奶白鱼汤醇厚甘甜,萝卜吸足了鱼鲜,林晚很是喜欢。
清蒸鱼块鲜嫩多汁,入口即化。
两个人埋头吃得十分享受,就是苦了星际的人。
【呜呜呜,我真的想吃想得要疯了!】
【有我疯得厉害么?我刚才看着看着直接就啃了旁边工友的胳膊,他看向我,我看向他时,我觉得天都要塌了】
【哈哈哈哈楼上的也太好笑了吧!】
【笑不出来,因为我也做了差不多丢脸的事.......都没脸说!】
【哇,许愿下一次可以抽中我过去!我一定不像元帅一样整天搞破坏!林晚