第869章 转战新安江 首页

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第869章 转战新安江(1/3)

走出谢裕大茶行,天色已经暗了下来。

街上亮起了灯笼,红彤彤的一片,很喜庆。

两人找了一家老字号餐馆吃晚饭。

餐馆不大,但生意很好,坐满了人。

两人找了一个靠窗的位置坐下,点了几道当地的特色菜。

第一道是黄山双石。

这是一道徽州的传统名菜,名字很有意思。

“双石”指的是石鸡和石耳。

石鸡是一种生活在黄山山涧溪流中的蛙类,肉质细嫩,味道鲜美。

石耳是一种生长在石壁上的地衣类植物,形状像木耳,但比木耳薄,口感更脆。

两者放在一起炖汤,汤鲜味美。

石鸡肉质紧实,吃起来像鸡肉,但又比鸡肉更嫩。

石耳吸饱了汤汁,爽滑可口。

“这个汤好鲜啊。”沈佳怡一口气喝了两碗。

“石鸡和石耳都是黄山的特产,出了黄山就吃不到了。”

王晓宇一边喝汤一边说。

第二道是徽州毛豆腐。

豆腐切成小块,表面长着一层白色的菌丝,看起来毛茸茸的。

沈佳怡看着有点不敢下筷。

“这能吃吗?”

王晓宇夹了一块放进嘴里,嚼了两下,眼睛亮了。

“好吃!外酥里嫩,有一种特殊的香味,别的地方吃不到。”

沈佳怡鼓起勇气尝了一口。

豆腐外皮煎得金黄酥脆,里面却还是嫩嫩的,像豆腐脑一样。

菌丝在煎炸的过程中变成了一层薄薄的壳,增加了口感的层次。

味道确实很特别,有一种发酵后产生的鲜味,很上头。

“好吃好吃。”她又夹了一块。

第三道是臭鳜鱼,这是徽州的招牌菜,在太平湖的时候他们已经尝过了。

但屯溪老街的做法略有不同,味道更浓郁一些。

三道菜吃得两人满头大汗,停不下筷子。

吃完饭,两人在街上又逛了一圈。

夜市更加热闹了,各种小吃摊、纪念品摊一字排开。

沈佳怡买了几把徽州的木梳和一根竹雕笔筒,准备带回去送人。

王晓宇在一家卖砚台的店里看了很久,最后买了一块歙砚。

歙砚是中国四大名砚之一,石质细腻,发墨快,不伤笔。

“虽然现在不怎么用砚台了,但收藏一块也不错。”

晚上八点多,两人才依依不舍地离开了屯溪老街。

开车前往新安江边的民宿。

民宿在

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